Chef Juan René Cerezo
Aunque nació en Chietla, Puebla, se mudó a Ciudad de Puebla para perseguir su pasión y graduarse como Licenciado en Gastronomía. Llega a Playa del Carmen para iniciar su desarrollo profesional en diferentes hoteles de alta categoría, hasta que este camino lo lleva a Cancún, donde surge su pasión por la cocina italiana, siendo su mentor el Chef Erick Villar. Desde el 2016, es parte del equipo de Le Blanc Cancún Spa Resort y en este momento, lidera la cocina de Bella, sorprendiendo a los comensales con delicias italianas.