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MEZZE

Un remolino de sabores exóticos

La comida desempeña un papel integral en la cultura libanesa y tiene un lugar muy especial en el corazón de su gente.

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Sea parte de un encuentro maravilloso
El papel fundamental de esta cocina radica en la magia que trae, en su capacidad de reunir a las personas pacífica y alegremente y unir los conceptos de placer y tradición en cada comida. Las fragantes especias se mezclan en una atmósfera decorada de manera exótica y seductora. El escenario está preparado para un inolvidable viaje epicúreo de vistas, aromas y sabores.

Mezze para cenas
Experimente el estilo "mezze", un menú de degustación de platillos imaginativos diseñados para ser compartidos. Comparta bocados fantásticos de pequeñas porciones y saboree aperitivos especiales presentados creativamente.

Disfrute de suculento cordero al horno con costra de sumac sobre cebolla y pesto de menta, pruebe el jugoso shawarma de costilla que ha sido cocido a la perfección durante 48 horas, mientras comparte esta enriquecedora experiencia de sabor con aquellos a quien ama.

 

Código de vestir: casual elegante, vestido, falda o pantalón largo para las damas y pantalón largo, camisa o polos para caballeros. No se permiten sandalias o zapatos deportivos. No se permiten pantalones cortos.

CONOZCA LAS MANOS MAESTRAS DETRÁS DE ESTAS CREACIONES

Pamela Pérez Gutiérrez

La carrera de la chef Pamela la ha llevado a trabajar en una gran variedad de hoteles de alto nivel, inicialmente en su lugar de nacimiento, Ciudad de México, permitiéndole ganar una experiencia invaluable para perfeccionar su arte en varios tipos de cocina. Actualmente se encuentra al mando de Mezze, el restaurante de comida libanesa en Le Blanc Spa Resort Los Cabos

  • LUMIÈRE

    Un viaje a través de Fine Dining

    Íntimo, elegante y deslumbrantemente adornado, Lumière le encantará con un menú de degustación de siete tiempos y un perfecto maridaje con vino.

    Déjese seducir por el ensueño Fine Dining con esta serie de platillos concisos, conscientemente elaborados, rebosantes de ingredientes singulares que inspiran y sacian.

    Código de vestir: Formal. Para los caballeros, se requieren pantalones de vestir. Por favor, abstenerse de usar camisetas sin mangas, jeans, tenis o sandalias.

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  • BLANC INTERNACIONAL

    Saboree el mundo a través de la comida cultural

    Delicias culinarias de todo el mundo se reúnen para satisfacer cualquier deseo que usted pueda imaginar.

    Este restaurante se destaca por su cocina abierta, desayuno y almuerzo, cenas de steakhouse con suculentas opciones a la parrilla, así como comida mexicana a la carta.

    Código de vestir: casual. No se permite ropa mojada, vestidos de baño descubiertos o camisetas sin mangas.
    Es obligatorio el uso de cubrebocas y aplicar gel desinfectante al entrar al restaurante y recorrer las líneas de buffet.

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  • BLANC ITALIA

    La tradición se une con la vanguardia

    La cima de la gastronomía italiana está aquí. Complementado con un diseño espectacular, con exquisitos adornos de vidrio soplado artesanal y un ambiente romántico, Blanc Italia sirve cocina regional con un toque moderno.

    Cene a la carta y disfrute de una magnífica selección de vinos de nuestra bodega.

    Código de vestir: casual elegante, vestido, falda o pantalón largo para las damas y pantalón largo, camisa o polos para caballeros. No se permiten sandalias o zapatos deportivos. No se permiten pantalones cortos.

     

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  • BLANC ASIA

    Sumérjase en sabores inconfundibles

    Sabores y técnicas japonesas, tailandesas y chinas se unen en un remolino en este encantador restaurante con un ambiente atractivo.

    Elija entre una diversa oferta de delicias asiáticas con especialidades preparadas por expertos para satisfacer todos los perfiles de sabor. Una experiencia trascendente espera su paladar en Blanc Asia.

    Código de vestir: casual elegante, vestido, falda o pantalón largo para las damas y pantalón largo, camisa o polos para caballeros. No se permiten sandalias o zapatos deportivos. No se permiten pantalones cortos.

     

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  • BLANC PIZZA

    Obras maestras recién horneadas sobre leña

    Pocos alimentos tienen una relación tan cercana con nuestro corazón como una pizza recién horneada en un horno de ladrillo.

    Una corteza ligera y burbujeante es la base para quesos premium, salsas robustas y abundantes aderezos que se unen para crear un crescendo de sabor. Saboree una variedad de pizzas magistralmente horneadas a la leña, de las más exóticas hasta los clásicos, del almuerzo hasta la cena en Blanc Pizza.

    Código de vestir: casual. No se permite ropa mojada, vestidos de baño descubiertos o camisetas sin mangas.

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  • BLANC OCEAN

    Un paraíso para los amantes de los mariscos

    Disfrute la pesca del día de la región así como las tradicionales parrillas y la mejor comida de mar de Baja California. Saboree cada bocado mientras contempla las olas que golpean los acantilados en la distancia.

    La suave brisa marina roza su piel y el sonido de las olas proporciona una banda sonora natural mientras las ballenas se perciben en la distancia. Pruebe el espíritu del mar. Cuando el sol se pone en el horizonte, la comida mexicana se convierte en el menú activo.

    Código de vestir: casual. No se permite ropa mojada, vestidos de baño descubiertos o camisetas sin mangas.

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  • BLANC CAFÉ

    Opciones saludables que alegran el corazón

    Pruebe deliciosos productos de panadería así como pastelería francesa excepcional, dulces y una variedad de cafés, tés y jugos.

    Dése el gusto de comer entre comidas con crepas hechas a mano y satisfaga sus antojos dulces con helado en una variedad de sabores, cada uno preparado con los ingredientes más frescos y un acabado artístico.

     

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  • BLANC LOBBY

    Glamour refinado al estilo Speakeasy

    Directamente adyacente a nuestro lobby, usted encontrará el bar Blanc Lobby.

    Surtido con los mejores licores y aperitivos, aprecie el ambiente refinado mientras que una suave melodía de piano se desliza por la atmósfera.

     

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